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外國節日

宰牲節

分類: 外國節日 禮儀詞典 編輯 : 禮儀知識 發布 : 04-07

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宰牲節的由來:

宰牲節一詞是阿拉伯語爾德·艾祖哈的譯意。又稱古爾邦節,意為獻牲,即宰牲獻祭的意思。時間是教歷的12月10日。

回族將宰牲節視為小節,因此將宰牲節稱為“小爾迪”。古爾邦節在肉孜節后70天舉行,即希吉來歷12月10日。此節日是根據古代阿拉伯地區的宗教傳說演變而來的:

四千多年前,有一天夜間伊布拉欣圣人夢見安拉,命令他親自宰殺自己的愛子易斯瑪儀勒作獻祭,以此來考驗他對安拉是否忠誠。第二天早晨,伊布拉欣決定將自己的兒子帶到麥加城的郊區米那山谷獻祭,以執行安拉的命令。當伊布拉欣向易斯瑪儀勒說明原委時,易斯瑪儀勒毅然地說:“爸爸!您執行真主的命令吧!我會忍受一切的。”但是,當伊布拉欣舉刀準備動手時,安拉及時派遣天仙拉來一只黑頭白羊,使其代替易斯瑪儀勒作祭品并默示:“伊布拉欣啊!你已經忠實地執行了夢里的指示。我就這樣慈憫一切行善的人。”

為了紀念這一動人的歷史事跡和感謝真主,伊斯蘭教規定每年教歷12月10日為宰牲節。這一天除宰牲獻祭外,還要到清真寺舉行會禮等節日活動。同時在這期間世界五大洲的數以百萬計的穆斯林云集在圣城麥加,進行游轉天房,在薩法與麥爾臥兩山之間奔跑,露宿米那山谷,站阿爾法特山和射石等朝覲儀式及宰牲等活動。

宰牲節的習俗:

宰牲節,顧名思義宰牲,成了這一節日的重要功課之一。去朝覲的人宰牲,不去朝覲在家里的人有條件的也要宰牲,而且每年每人一只。宰牲的時間是教歷12月10、11、12這三天內均可。按要求一人拿一只羊、七人合宰一頭牛或駱駝也可。最好是肥而美的黑頭白羊,其次是黃色、古銅色、棕色、斑白色和黑色。不需要給屠宰者費用,剝下的皮不能賣掉。宰得后將肉分成三份,一份自食,一份出散貧窮的人,一份饋贈親友。因為安拉并不需要這些牲畜的肉。如《古蘭經》說:“它們的肉和血絕達不到真主,而你們的虔誠可能達到他”。
 
節前,伊斯蘭民族打掃庭院,制作節日食品,如油香、馓子等各種油炸果子。

節日拂曉人們起床沐浴,燃香。然后衣冠嚴整地到清真寺去參加會禮,去時還在沿途誦經贊主。穆斯林們齊集清真寺后,由阿匐或教長率領步入禮拜大殿,會禮時面向圣地麥加方向鞠躬、叩拜,阿匐宣講“瓦爾茲”(教義),最后,大家相互拜會道薩拉姆。

會禮畢,有的游墳掃墓,誦經祈禱,緬懷先人;有的如維吾爾族還要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會;有的如牧區的哈薩克族則進行叼羊、賽馬、摔跤、姑娘追等活動;悉行宰牲儀式:凡家境好一點的都要宰一只羊,有的還宰牛或駱駝。所宰牲畜必須頭角端正、體竅完整、健壯,沒有任何缺陷。經挑選的宰牲若是幼畜,羊羔一般須滿二歲,牛犢、駱駝羔一般須滿三歲。宰牲時其主人必須在場,并由阿訇念“清真言”。所宰之肉分三份,一份自己食用;一份送親友鄰居,招待客人;一份濟貧施舍。如今隨著生活的普遍提高,“施舍”趨于淡化,但是,對來家里拜年的客人,仍然熱情款待,端出大塊的清燉羊肉請客人吃。

宰牲典禮結束后,開始訪親問友,饋贈油香,主人按照傳統禮節,擺出宴席,同食牛羊肉、糕點和瓜果等。

外國節日 04-07

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