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西餐禮儀

西餐飲酒禮儀

分類: 西餐禮儀 禮儀詞典 編輯 : 禮儀知識 發布 : 04-03

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西餐喝酒的禮儀:

1.宴會開始時,服務生會開始倒酒,服務生一般會按順序倒酒,這時,用餐者不要去拿酒杯或移動酒杯,而應把酒杯放在桌等待服務生來倒。若不想服務生給你倒酒,那么就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣,這樣服務生就會知道你不想要了。

2.正確的握杯姿勢:為了避免手的溫度使酒杯里的酒溫增高,影響酒的風味,正確的握酒杯姿勢是用三根手指輕握酒杯的杯腳,即使用大拇指、中指和食指輕握杯腳,小指則放在杯酒的底臺來固定。

3.在喝酒時絕對不能用吸著喝,正確的喝酒姿勢,應是傾斜酒杯,就像將酒放在舌頭上似的喝。品酒時可以輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但切忌猛烈搖晃杯子。    
4.喝酒時應避免以下失禮行為:非敬酒時的把酒一飲而盡、拿著酒杯邊說話邊喝酒、邊喝酒邊透過酒杯看人、將口紅印在酒杯的邊沿上等。

西餐禮儀 04-03

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